Editorial · Gourmand News
Seratta Magazine
Historias, guías y secretos del universo Seratta.
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Wagyu: la carne que se derrite antes de tocar el fuego
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Pasta alla Ruota: la tendencia cremosa que vuelve loco al mundo
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Festival de Spritz Italianos: el cóctel que sabe a verano
La historia del Spritz y el nuevo Festival en Todo Es Color Di Rosa: clásicos, herbales y tropicales.
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Sushi sin miedo: cómo comer nigiris, makis y temakis como se debe
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La sopa de cebolla: de plato humilde francés a ícono de Marie Antoinette
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Caviar: cómo comerlo, de dónde viene y por qué es tan deseado
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Seratta: alta cocina mediterránea en Bogotá
El destino de alta cocina mediterránea más emblemático de Bogotá, donde cada plato es una obra de autor.
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OMM: alta cocina japonesa en Bogotá
Alta cocina japonesa elevada a una experiencia casi espiritual, inspirada en la serenidad de los templos asiáticos.
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Viva la Vida: japonesa con raíz colombiana en Bogotá
Un templo asiático donde la maestría japonesa se encuentra con el alma de Colombia: nigiris, omakase y coctelería de autor.
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Marie Antoinette: alta cocina francesa en Bogotá
El esplendor de la corte francesa en cada cena: alta cocina, opulencia y un servicio impecable a la luz de las velas.
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Giornatta: panadería & brunch en Bogotá
El rincón más encantador para empezar el día: panadería artesanal, pastelería y café con técnica francesa.
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Campo Dei Fiori: italiano en Bogotá
Un viaje al corazón de Italia sin salir de Usaquén: pastas, pizzas artesanales y platos gourmet.
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Maldita Primavera: andaluza · karaoke en Bogotá
Pura pasión andaluza en el corazón de Usaquén: tapas auténticas, vinos seleccionados y karaoke.
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Sombras: cena a oscuras en Bogotá
La experiencia más extraordinaria de Bogotá: una cena totalmente a oscuras donde los sabores se intensifican.
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Todo Es Color Di Rosa: italiano de autor en Bogotá
El restaurante italiano más vibrante y fotogénico de Bogotá: un universo en tonos rosas.
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Omnia: fusión asiática en Bogotá
La fusión asiática más audaz de Bogotá, donde Japón y China se reinventan con técnicas contemporáneas.
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Gallo Colorado: mexicano en Bogotá
Una explosión de México auténtico con el alma de la tradición y el pulso de lo contemporáneo.
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Otafuku: omakase japonés en Bogotá
El santuario más exclusivo de la alta cocina japonesa: te entregas a los maestros itamaes en barra omakase.
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Ánima: degustación de autor en Bogotá
Un viaje íntimo al corazón de la cocina colombiana contemporánea, en un menú degustación de autor.
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Sapiens: alta cocina de autor sensorial en Bogotá
Un viaje sensorial inmersivo de múltiples pasos donde cada plato cuenta una historia.
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Viva la Vida Cartagena: rooftop japonés caribeño en Cartagena
Japonés contemporáneo en rooftop que combina técnicas japonesas con sabores caribeños.
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Frenessí: inmersión multisensorial en Cartagena
Restaurante inmersivo que combina alta cocina con tecnología multisensorial: realidad virtual y mapping 360°.
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Otafuku Cartagena: omakase tropical en Cartagena
Barra omakase tropicalizada en Getsemaní: nigiris y sashimi de temporada con producto del día.
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Sombras Cartagena: cena a oscuras en Cartagena
La experiencia a oscuras del Caribe: un viaje sensorial sin la vista, atendido por personal con discapacidad visual.
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