Pregúntale a Seratta

Cada uno de los 18 restaurantes de Grupo Seratta tiene su propia página de reserva en línea, con disponibilidad real por turno y confirmación inmediata por correo. Se escoge fecha, hora y número de personas y toma menos de un minuto. No hace falta llamar ni escribir por WhatsApp. Ver restaurantes y reservar →

Para una mesa normal, con unos días basta, aunque viernes y sábado en la noche se llenan primero. Las experiencias de cupos limitados (la cena a oscuras de Sombras, la barra omakase de Otafuku, Sapiens y Frenessí) conviene apartarlas con una o dos semanas. En fechas como Amor y Amistad o fin de año, con más. Anticipación para eventos →

Hay tres niveles de precio. En el más accesible ($$) están Giornatta, Maldita Primavera y Gallo Colorado, desde unos $55.000 a $75.000 por persona. En el intermedio ($$$), Campo Dei Fiori, Viva la Vida, Todo Es Color Di Rosa, Omnia y Sombras, desde unos $95.000 a $120.000. En el alto ($$$$), Seratta (desde unos $180.000), Marie Antoinette (desde unos $200.000), OMM, Otafuku (omakase $224.600), Ánima, Sapiens y Frenessí (menú maridado $589.400 con comida y bebida incluidas). Guía de precios completa →

Sí. Cada restaurante tiene una página de reserva en inglés con disponibilidad en vivo y confirmación por correo, y el formulario acepta números de teléfono internacionales. Los cursos de cocina y coctelería se pagan por Mercado Pago, que acepta tarjetas internacionales. English concierge →

Sí, y conviene hacerlo: cumpleaños, aniversario, declaración o sorpresa. El equipo de sala puede preparar detalles para el momento, y en el caso de la mesa privada de Marie Antoinette es obligatorio dejarlo anotado en la reserva porque hay que aprobarla. Aniversarios y detalles →

Sí. Los restaurantes aceptan tarjetas, los precios están en pesos colombianos (COP), y los cursos y eventos se compran en línea por Mercado Pago, que acepta tarjetas internacionales. Eventos y talleres →

Para una cena íntima, Marie Antoinette (Alma Mater, Autopista Norte 114) tiene una mesa privada tras cortinas doradas para máximo 6 personas, la reserva más pedida del grupo para aniversarios; es limitada y hay que apartarla con anticipación. Para una noche distinta, Sombras en Usaquén es una cena completamente a oscuras. Si el aniversario se celebra en familia, hay salones exclusivos desde 2 hasta 35 personas. Cena de aniversario →

Depende de quién cumple. Para un grupo de amigos con rumba, Maldita Primavera en Usaquén (tapas, sangría y karaoke) o Todo Es Color Di Rosa en la Zona T. Para una celebración con mantel largo, Seratta o Marie Antoinette en Alma Mater. Para grupos grandes hay salones privados y menús por persona; se cotizan en línea. Cumpleaños en grande →

Sí. Marie Antoinette tiene una mesa privada tras cortinas doradas, para máximo 6 personas, pensada para una cita, un aniversario o una declaración. Se solicita al reservar, queda sujeta a aprobación y debe quedar anotada en la reserva. Marie Antoinette →

Sí, en Bogotá y en Cartagena. Hay salones privados y semiprivados para reuniones, cenas de equipo, lanzamientos y fiestas de fin de año, con menús por persona y cotización en línea. Para saber cuántas personas caben en cada restaurante hay una guía con la capacidad real de cada salón. Cotizar un evento corporativo →

Sí. Grupo Seratta organiza matrimonios y celebraciones de boda en Bogotá y Cartagena, con salón, menú y ambientación a la medida. También hay formatos para despedidas de soltera y para aniversarios de boda. Matrimonios en Grupo Seratta →

Cada ocasión tiene su propia página con formatos, capacidad y cotización: grados en familia, primeras comuniones en Bogotá y baby showers en salones privados. Giornatta, en Alma Mater, es la sede natural para celebraciones de día; para almuerzos familiares grandes hay salones en varios restaurantes. Todas las ocasiones →

El Día del Amor y la Amistad en Colombia es el tercer sábado de septiembre: en 2026 cae el sábado 19 de septiembre. En Grupo Seratta hay eventos con fecha y precio confirmados durante todo el mes (talleres de coctelería, Candle Experience, cine con cena, Sunday Pilates Club) y flores para dejar esperando en la mesa. Guía de Amor y Amistad 2026 →

Sí. Con una reserva en cualquier restaurante de Grupo Seratta en Bogotá se puede elegir un ramo o un baúl de Dos Tallos Floral Studio y dejarlo esperando en la mesa. Hay opciones desde $148.500 hasta $285.000. Se entrega en Alma Mater (Autopista Norte 114) con al menos 4 horas de aviso, y en Usaquén y Zona T con 24 horas. En Cartagena no está disponible por ahora. Ver las flores →

Grupo Seratta tiene 18 restaurantes y experiencias en Colombia: 15 en Bogotá, repartidos entre Alma Mater (Autopista Norte 114-44), Usaquén (Carrera 7 con 120) y la Zona T (Calle 81 con 13, Atlantis), y 3 en Cartagena, en Getsemaní (Calle 24 con 8A). Cada uno tiene cocina, ambientación y concepto propios; no es una cadena de un solo formato repetido. El universo Seratta →

Tres, en el Centro Comercial Usaquén Plaza (Carrera 7 # 120-20): Campo Dei Fiori (italiano, una plaza con techos altos y pasta hecha a mano), Maldita Primavera (tapas andaluzas y karaoke) y Sombras (cena completamente a oscuras). Restaurantes en Usaquén →

Seis, en el piso 4 del Centro Comercial Atlantis (Calle 81 # 13-05, Chapinero): Todo Es Color Di Rosa (italiano, todo en rosa), Omnia (fusión asiática), Gallo Colorado (mexicano), Otafuku (barra omakase), Ánima (menú degustación de cocina colombiana contemporánea) y Sapiens (viaje sensorial por pasos). Restaurantes en la Zona T →

Seis restaurantes en el Centro Comercial y Empresarial Invention Center (Autopista Norte # 114-44): Seratta (alta cocina mediterránea, la casa madre del grupo), OMM (alta cocina japonesa), Viva la Vida (japonesa con raíz colombiana), Marie Antoinette (alta cocina francesa), Giornatta (panadería y brunch) y Frenessí (cena inmersiva con mapping 360°). Restaurantes en Alma Mater →

Tres, en Getsemaní (Calle 24 # 8A-344): Viva la Vida Cartagena, un rooftop de cocina japonesa con sabores caribeños y vista al atardecer; Otafuku Cartagena, barra omakase con producto del día del Caribe; y Sombras Cartagena, la cena a oscuras. Se reservan en línea, también en inglés. Restaurantes en Cartagena →

Sí, en las tres sedes de Bogotá. En Alma Mater (Autopista Norte 114) el parqueadero está en el sótano del centro comercial, con entrada al lado de la farmacia Cruz Verde bajo el aviso "Parqueaderos Tequendama". En la Zona T (Atlantis) y en Usaquén (Usaquén Plaza) hay parqueadero cubierto en el sótano del centro comercial. Direcciones de cada restaurante →

Mediterránea (Seratta), japonesa (OMM, Viva la Vida, Otafuku), fusión asiática (Omnia), francesa (Marie Antoinette), italiana (Campo Dei Fiori, Todo Es Color Di Rosa), andaluza (Maldita Primavera), mexicana (Gallo Colorado), colombiana contemporánea (Ánima), panadería y brunch (Giornatta), y experiencias de autor: Sombras, Sapiens y Frenessí. Elegir por ocasión →

Sombras es una cena completamente a oscuras, atendida por personal con discapacidad visual, que te guía desde la entrada hasta la mesa. Se sirve un menú por pasos que no se revela antes: sin luz, los sabores, aromas y texturas se intensifican. Está en Usaquén (Bogotá) y en Getsemaní (Cartagena). Tiene pocos puestos por turno, así que se reserva con anticipación. Cómo es cenar a oscuras →

Omakase significa "lo dejo en tus manos": te sientas en la barra y el itamae decide pieza por pieza, según el producto del día. En Bogotá está Otafuku, en la Zona T, con barra de pocos puestos y omakase de $224.600 por persona; en Cartagena, Otafuku Cartagena en Getsemaní, con producto del Caribe. Viva la Vida Bogotá también ofrece experiencias omakase. Dónde comer omakase en Bogotá →

Frenessí es una cena inmersiva en Alma Mater (Autopista Norte 114): un menú maridado por pasos, con comida y bebida incluidas, que se vive en una sola mesa compartida de máximo 16 personas mientras el espacio cambia con mapping 360° y realidad virtual. Cuesta $589.400 por persona. Frenessí Bogotá →

Un menú degustación es una secuencia de pasos pequeños diseñada por el chef, que se disfruta sin escoger plato a plato. En Grupo Seratta lo ofrecen Sapiens (un viaje sensorial de varios pasos en un espacio de pocos puestos, Zona T), Ánima (cocina colombiana contemporánea en un counter íntimo, Zona T), Frenessí (inmersivo y maridado, Alma Mater) y Sombras (a oscuras). Los cuatro son de nivel $$$$ o $$$ y de cupos limitados. Alta cocina en Bogotá →

Depende del tipo de noche. Para una cita clásica y elegante, Marie Antoinette, con su mesa privada tras cortinas doradas y ambientación de Versalles. Para una noche que ninguno de los dos haya vivido, Sombras, la cena a oscuras. Para una cita relajada con buena barra, Viva la Vida, con su árbol de cerezos sobre la barra. Cena romántica en Bogotá →

Sí, en Maldita Primavera, en Usaquén: tapas andaluzas, jamón ibérico, sangría y, después de la cena, el micrófono. Es el plan de grupo por excelencia del grupo, con música en vivo y noches de karaoke. Karaoke en Bogotá →

En Giornatta, en Alma Mater (Autopista Norte 114): panadería artesanal con técnica francesa, croissant de pistacho, huevos rotos, el Calentado del Lord y café. Es el lugar del grupo para desayunar, hacer brunch o celebrar de día. Brunch en Bogotá →

Sí: Viva la Vida Cartagena, en Getsemaní, es un rooftop de cocina japonesa con sabores caribeños. El atardecer en Cartagena cae entre las 5:45 y las 6:30 de la tarde todo el año, así que llegar una hora antes deja ver la hora dorada. Hay que reservar: las mesas de rooftop son las primeras que se llenan. Rooftop y atardecer en Cartagena →

Sí, 16 cursos y talleres en Bogotá y Cartagena, dictados en los propios restaurantes: sushi con itamae (OMM y Viva la Vida), coctelería (Maldita Primavera, Omnia), tequila y mezcal (Gallo Colorado), pizza y pasta (Todo Es Color Di Rosa, Giornatta), vino, gin, charcutería y cocina española (Seratta), y en Cartagena cata de aguardiente y coctelería. Duran entre 2 y 3 horas y media, y cuestan entre $125.500 y $284.400 por persona. Ver los 16 cursos →

En la agenda de eventos aparecen las cenas temáticas, talleres y experiencias con fecha, hora, sede y precio. Se compran en línea por Mercado Pago; los cupos son limitados y cuando se agotan el evento deja de aparecer disponible. Agenda de eventos →

Sí. Los talleres de sushi, coctelería, pizza o vino funcionan como actividad de equipo o celebración de grupo, y se coordinan como un evento privado con salón y menú. Se cotizan en línea indicando número de personas y fecha. Cotizar para un grupo →

Rubén Trincado, Estrella Michelin por su restaurante Mirador de Ulía en el País Vasco (España), dirige la cocina de Seratta. Félix Jiménez, Estrella Michelin, dirige Viva la Vida y Otafuku, en Bogotá y Cartagena. Sebastián Morales dirige el menú degustación de Ánima. Kit de prensa y chefs →

Dos chefs con Estrella Michelin (Rubén Trincado y Félix Jiménez), Wine Spectator 2024, Travelers' Choice de TripAdvisor, 5 Tenedores ICONTEC, Mejor Concepto Innovador Acodres 2026 y Mejor Panadería en los Premios La Barra. Grupo Seratta en cifras →

Cada ficha de restaurante muestra su calificación promedio y reseñas de comensales verificados, y hay una guía con los restaurantes del grupo mejor valorados en TripAdvisor. Las calificaciones son reales: no se resalta ningún promedio por debajo de 4,5 estrellas. Los mejor valorados en TripAdvisor →

En Colombia la propina es voluntaria y el valor sugerido es el 10 % del consumo; el restaurante debe preguntar si se desea incluir y el cliente puede aceptarla, cambiarla o no dejarla. En Grupo Seratta se pregunta siempre antes de cerrar la cuenta. Más preguntas antes de ir →

Sí en los restaurantes de mesa: Campo Dei Fiori, Gallo Colorado y Giornatta son los que el grupo recomienda para ir en familia, con espacio para niños y menús que le gustan a todos. Para las experiencias por pasos (Sombras, Sapiens, Frenessí, Otafuku) conviene preguntar al reservar, porque están pensadas para adultos y tienen pocos puestos. Restaurantes para ir en familia →

Casual elegante funciona en todos los restaurantes del grupo. En Cartagena, lino y telas frescas, evitando ropa de playa en la cena. En Bogotá, que está a 2.600 metros y es fría de noche, conviene llevar chaqueta. Notas prácticas para visitantes →

Sí. La ficha de cada restaurante incluye su carta, con platos y precios reales, y en varios casos el PDF completo de la carta de comida y de bar. También aparecen el plato insignia y los cócteles más pedidos. Fichas con carta y precios →

Las vacantes abiertas y el formulario para postularse están en la página de empleo del grupo, para cocina, sala, bar y áreas administrativas en Bogotá y Cartagena. Trabaja con nosotros →