Cartagena tiene su propio set de cursos, todos en el rooftop de Viva la Vida frente a la bahía — no una réplica de lo que se dicta en Bogotá.
Cata de Aguardiente recorre tres aguardientes colombianos maridados con fruta exótica del Caribe, y cierra con un cóctel de autor a base de aguardiente — el trago típico de la región, visto de otra manera.
Taller de Coctelería es más técnico: preparas con tus propias manos tres cócteles de autor guiado por el bar manager, y cierra con una cata de sake, al atardecer, con la bahía de fondo.
Y para un grupo que busca algo más privado, el KAISEN Private Dining Room — el reservado del chef, con aire acondicionado, mesa para hasta 14 personas y el chef saliendo a recomendar plato por plato.
Los tres funcionan con cupo real y depósito de $50.000 por persona, igual que en Bogotá.
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