Aprende dentro del restaurante, no en un salón prestado
16 cursos de cocina, coctelería, sushi y vino en Bogotá y Cartagena — sesiones de 2 a 3 horas y media, en grupos pequeños, con el chef o bartender de la casa.
Bogotá
🍸 Cocktail Master
Curso de coctelería clásica en Bogotá, en la barra de Maldita Primavera: aprende a preparar Negroni, Old Fashioned y Margarita con nuestro bartender y llévate el ritual a casa.
🍱 Degustando Japón
Curso de cocina japonesa en Bogotá, en OMM: un recorrido por la cocina japonesa contemporánea de la mano de nuestros itamaes.
🧀 El Arte de la Xarcutería
Curso de charcutería en Bogotá, en Seratta 114: aprende a cortar y maridar los grandes jamones y quesos del mundo con nuestro maestro cortador.
🍣 En Manos del Itamae
Curso de sushi premium en Bogotá, en Viva la Vida: omakase de 12 tiempos guiado por nuestros itamaes, la experiencia más completa de la casa.
🥘 Experiencia Española
Curso de cocina española en Bogotá, en Seratta 114: un recorrido por los sabores más emblemáticos de España, de la paella al jamón ibérico.
🍸 La Gintonería
Curso de coctelería en Bogotá, en Seratta 114: crea tu gin tonic perfecto con botánicos, hielos y técnica, con el toque mediterráneo de la casa.
🍝 La Vera Italia
Curso de pasta fresca en Bogotá, en Seratta 114: aprende a preparar pasta italiana a mano, desde el amasado hasta la salsa, guiado por nuestra cocina.
🍣 OMM Sushi Master
Curso de sushi en Bogotá, en OMM: aprende el arte del sushi de la mano de un itamae, desde el corte del pescado hasta el montado del roll.
🍸 Omnia Cocktail Lab
Curso de coctelería de autor en Bogotá: dos horas en la barra de Omnia para crear tus propios cócteles y convertirte en bartender por una noche.
🍕 Pizza per il Cuore
Curso de pizza napolitana en Bogotá, en Todo Es Color Di Rosa: aprende la técnica del horno de leña de la mano de nuestra cocina italiana.
🌵 Tequila & Mezcal Lab
Curso de tequila y mezcal en Bogotá, en Gallo Colorado: conoce el agave por dentro —por qué el mezcal sabe a humo y el tequila no—, pruébalos puros y crea con nuestro mixólogo un cóctel que no existía antes.
💘 Un Viaggio in Italia
Curso de cocina italiana en Bogotá, en Todo Es Color Di Rosa: la experiencia más romántica de inspiración italiana, ideal para parejas.
🍷 Vine por Vino
Curso de vino en Bogotá, en Seratta 114: introducción a la sommellerie de la mano de nuestro equipo, para aprender a catar, maridar y descorchar con criterio propio.
Cartagena
🥃 Cata de Aguardiente
Cata de aguardiente en Cartagena, en el rooftop de Viva la Vida: tres aguardientes colombianos maridados con fruta exótica del Caribe, con un cóctel de autor de cierre frente a la bahía.
🍣 KAISEN · Private Dining Room
Cena privada en Cartagena, en el reservado del chef de Viva la Vida: salón con aire acondicionado, mesa para hasta 14 personas y el chef recomendando plato por plato.
🍸 Taller de Coctelería · Cócteles de Autor
Taller de coctelería en Cartagena, en el rooftop de Viva la Vida frente a la bahía: prepara tres cócteles de autor guiado por nuestro bar manager y cierra con una cata de sake.