Otafuku
Te entregas al itamae.
La pureza de la gastronomía japonesa llega a Bogotá. Ocho comensales, a la vez, se ponen en manos de los itamaes en un omakase de 11 pasos: una poesía de sabores umami.
El arte de no elegir
Omakase es confiar. En cada bocado se evidencia el respeto por la tradición y una poesía de sabores donde riman sushis, nigiris y platos propios de las cocinas niponas. La frescura de los ingredientes y el equilibrio destacan en este verso que deleita el paladar.
Revela tu próximo bocado
No eliges del menú: te dejas sorprender. Toca la carta y descubre un paso del omakase.
Otafuku Omakase · 11 pasos
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El santuario de la barra
En el complejo gastronómico del Grupo Seratta, en el cuarto piso del Centro Comercial Atlantis, una barra para disfrutar el menú degustación omakase. Cada noche es irrepetible: sinergia entre los ingredientes de temporada y la sofisticada técnica de los itamaes.
Para que se te antoje
Historias que dan hambre
El universo Grupo Seratta
Centro Comercial Atlantis · 4to piso
Zona T, Bogotá, Colombia
Mar a vie · 7:30–10:00 p.m. · Sáb y dom · 1:00–3:00 p.m. y 7:30–10:00 p.m. · Sin código de vestimenta.
