El destino de alta cocina mediterránea más emblemático de Bogotá, donde cada plato es una obra de autor.
Alma Mater · Autopista Norte 114 · $$$$Reservar →Alta cocina en Bogotá
Desde una casa madre mediterránea hasta un salón francés a la luz de las velas, un menú degustación construido sobre producto colombiano, y cenas que son tanto teatro como comida.
El esplendor de la corte francesa en cada cena: alta cocina, opulencia y un servicio impecable a la luz de las velas.
Alma Mater · Autopista Norte 114 · $$$$Reservar →Un viaje íntimo al corazón de la cocina colombiana contemporánea, en un menú degustación de autor.
Atlantis · Zona T · $$$$Reservar →Un viaje sensorial inmersivo de múltiples pasos donde cada plato cuenta una historia.
Atlantis · Zona T · $$$$Reservar →Restaurante inmersivo que combina alta cocina con tecnología multisensorial: realidad virtual y mapping 360°.
Alma Mater · Autopista Norte 114 · $$$$Reservar →Lo que hay que saber
¿Hay código de vestimenta en la alta cocina de Bogotá?
Casual elegante es lo normal. Bogotá está a 2.600m y hace frío en la noche, así que lleva chaqueta — no es un capricho, es el clima.
¿Manejan menú degustación?
Sí — varios de estos sirven un menú fijo de varios tiempos en vez de carta. Los espacios de experiencia tienen una secuencia fija por diseño.
¿Se puede pagar con tarjeta?
Sí, se aceptan tarjetas. Los precios están en pesos colombianos.