Grupo Seratta
Versión 2026-10-04

TÉRMINOS Y CONDICIONES

GOURMAND PREMIUM · EL CÍRCULO PRIVADO

Los presentes Términos y Condiciones regulan la adquisición, activación, uso, renovación, disfrute y terminación de la membresía Cofradía Gourmand – El Círculo Privado, en adelante la “Membresía” o “Cofradía Gourmand”.

La Membresía es comercializada por la sociedad u operador identificado durante el proceso de compra y en los canales oficiales de Cofradía Gourmand, en adelante el “Operador”.

Al adquirir o utilizar la Membresía, el usuario declara haber tenido acceso previo, claro y suficiente a estos Términos y Condiciones y se compromete a utilizarlos conforme a la ley, la buena fe, las buenas prácticas de convivencia y las reglas de respeto propias de los establecimientos del ecosistema Gourmand.


1NATURALEZA DE GOURMAND PREMIUM

Cofradía Gourmand es una membresía privada de beneficios, reconocimiento, fidelización y experiencias gastronómicas.

La Membresía:

Los beneficios se encuentran asociados a una Membresía activa y estarán sujetos a estos Términos, a las condiciones visibles dentro del Pasaporte Gourmand y, cuando corresponda, a las reglas particulares de cada beneficio, campaña o experiencia.


2REQUISITOS PARA SER MIEMBRO

Para adquirir y utilizar la Membresía, el usuario deberá:

  1. tener capacidad legal para contratar;
  2. suministrar información cierta y actualizada;
  3. disponer de un medio de pago válido cuando corresponda;
  4. mantener bajo su control las credenciales asociadas a su cuenta;
  5. cumplir estos Términos;
  6. observar un comportamiento respetuoso y adecuado frente a colaboradores, proveedores, artistas, aliados, otros miembros y demás visitantes de los establecimientos.

Los beneficios relacionados con bebidas alcohólicas únicamente podrán ser utilizados por personas mayores de edad.

El Operador podrá solicitar validaciones razonables de identidad o edad cuando resulten necesarias para prevenir fraude, comprobar la titularidad de la Membresía o cumplir obligaciones legales.


3PASAPORTE GOURMAND

La experiencia digital de Cofradía Gourmand podrá prestarse mediante el Pasaporte Gourmand, aplicación web, PWA, QR, wallet, sitio web u otros canales digitales habilitados.

La cuenta estará asociada a cada miembro.

El usuario deberá mantener bajo su custodia sus credenciales, códigos, QR, enlaces privados, dispositivos y demás mecanismos de autenticación.

El usuario deberá informar al Operador cuando detecte un acceso no autorizado o posible suplantación.


4MEMBRESÍA PERSONAL

Salvo indicación expresa en contrario, la Membresía y sus beneficios son:

personales, individuales y no transferibles.

No está permitido:

El Operador podrá implementar mecanismos razonables de validación y prevención de fraude.


4BCÓMO SE DISFRUTAN LOS BENEFICIOS

Los regalos, cortesías y premios de la Membresía —entre otros, la botella de cumpleaños, la copa de vino de la casa, la mimosa, los postres, la Jugada del Día y los premios de la Brújula— son un acompañamiento de la experiencia en el restaurante.

En consecuencia, se disfrutan en la mesa, no son para llevar, con un consumo mínimo de $69.000 por persona. En detalle:

Un beneficio no reclamado durante la visita no genera saldo, reposición ni compensación.


5CÓDIGO DE CONDUCTA Y RESPETO

Ser parte de Cofradía Gourmand implica pertenecer a una comunidad y aceptar unas reglas mínimas de convivencia.

El miembro se compromete a mantener en todo momento un comportamiento respetuoso, digno y compatible con la experiencia que Gourmand desea ofrecer.

No serán toleradas conductas como:

Ser cofrade no otorga ningún derecho a irrespetar, presionar, intimidar o maltratar a nuestros colaboradores.

El respeto hacia las personas que hacen posible la experiencia Gourmand es una condición esencial de permanencia dentro de la Cofradía.


6DERECHO DE ADMISIÓN Y PERMANENCIA

Sin perjuicio de los derechos reconocidos por la legislación aplicable y respetando las prohibiciones legales de discriminación, los establecimientos podrán adoptar medidas razonables destinadas a proteger:

La pertenencia a Cofradía Gourmand no limita la facultad de los establecimientos de aplicar sus protocolos de seguridad, convivencia y admisión conforme a la legislación vigente.


7PRECIO

El precio de la Membresía será informado antes de confirmar su adquisición.

El precio aplicable será el indicado durante el proceso de compra.

El Operador podrá modificar el precio para periodos futuros de renovación.

Cualquier modificación relevante se comunicará antes de aplicarse y no afectará retroactivamente periodos ya pagados.

Los precios especiales o promocionales (como el de Cofrade Fundador o los de campañas) se mantienen mientras el Operador los ofrezca y no constituyen un precio fijo ni vitalicio: podrán ajustarse para periodos futuros, entre otras razones por inflación o costos, informándolo al miembro con al menos treinta (30) días de anticipación. Si el miembro no está de acuerdo con el nuevo precio, podrá cancelar sus renovaciones sin penalidad.


8RENOVACIÓN AUTOMÁTICA

Cuando el usuario seleccione una Membresía recurrente, esta podrá renovarse automáticamente por periodos sucesivos.

La renovación automática deberá ser informada claramente y, cuando así lo exija la normativa, deberá contar con aceptación expresa e independiente.

El miembro podrá cancelar futuras renovaciones mediante los mecanismos habilitados.


9NO EXISTE DERECHO A RENOVACIÓN INDEFINIDA

La Membresía se concede por periodos determinados.

La existencia de renovaciones anteriores no genera un derecho adquirido a que Cofradía Gourmand continúe renovando indefinidamente la Membresía.

El Operador podrá decidir libremente no renovar una Membresía para periodos futuros, sin necesidad de invocar una causa, informándolo al miembro antes del siguiente cobro. En ese caso no se realizarán nuevos cobros y el miembro conservará sus beneficios hasta terminar el periodo ya pagado.

Entre otras, el Operador podrá tomar esa decisión por razones asociadas con:

Cuando corresponda, la no renovación producirá efectos al terminar el periodo ya pagado.


10CANCELACIÓN POR PARTE DEL MIEMBRO

El miembro podrá cancelar futuras renovaciones en cualquier momento utilizando los mecanismos habilitados por Cofradía Gourmand.

La cancelación no tendrá penalidad.

Una vez realizada:


11SUSPENSIÓN O TERMINACIÓN POR PARTE DE GOURMAND PREMIUM

El Operador podrá suspender o terminar la Membresía de manera inmediata y, cuando las circunstancias lo justifiquen, sin previo aviso, cuando exista evidencia razonable de:

La suspensión preventiva podrá producirse inmediatamente mientras se verifica un incidente cuando exista riesgo razonable para personas, instalaciones, sistemas o el programa.

Cuando resulte razonable y procedente, el miembro podrá presentar información o aclaraciones sobre la situación.


12TERMINACIÓN INMEDIATA EN CASOS GRAVES

Podrá procederse a terminación inmediata, sin necesidad de advertencias anteriores, cuando la gravedad de la conducta lo justifique.

En particular, no será necesario haber impuesto suspensiones previas frente a:

La prioridad será siempre proteger la seguridad, dignidad y bienestar de nuestros colaboradores y visitantes.


13EFECTOS ECONÓMICOS DE UNA TERMINACIÓN

Cuando la terminación se produzca por incumplimiento grave atribuible al miembro, los beneficios no utilizados podrán extinguirse en los términos permitidos por la legislación aplicable.

Cuando el Operador decida terminar anticipadamente una Membresía por razones no atribuibles al miembro y exista un periodo previamente pagado que no será prestado, se reconocerán las soluciones económicas que correspondan conforme a la ley.

La terminación nunca se utilizará para desconocer derechos irrenunciables del consumidor.


14RETRACTO

Cuando resulte legalmente procedente, el consumidor podrá ejercer el derecho de retracto dentro del término y bajo las condiciones previstas por la legislación aplicable.

La activación inmediata de la Membresía no podrá utilizarse para desconocer derechos irrenunciables.


15REVERSIÓN DE PAGOS

Cuando resulte legalmente aplicable, el consumidor podrá solicitar la reversión de pagos electrónicos conforme a las causales, procedimientos y términos previstos por la legislación.


16RESTAURANTES PARTICIPANTES

Los beneficios podrán utilizarse en los establecimientos identificados como participantes dentro de los canales oficiales.

La red podrá modificarse como consecuencia de aperturas, cierres, remodelaciones, traslados, modificaciones comerciales, cambios de operador, fuerza mayor o decisiones operativas.


17BENEFICIO DEL 5%

Mientras la Membresía se encuentre activa, los miembros podrán acceder al beneficio comercial anunciado del 5% sobre consumos elegibles en los establecimientos participantes.

Podrán excluirse conceptos que por su naturaleza no resulten elegibles, incluyendo propina voluntaria, servicios prestados directamente por terceros, costos externos y conceptos expresamente excluidos.


18ACUMULACIÓN CON OTRAS PROMOCIONES

Salvo indicación expresa, los beneficios Cofradía Gourmand podrán no ser acumulables con otras promociones, descuentos, convenios, códigos promocionales o beneficios de terceros.


19EVENTOS Y MASTER EXPERIENCES

Los miembros podrán acceder al beneficio anunciado del 10% en Eventos y Master Experiences cuando la adquisición se realice mediante los canales expresamente habilitados.

Cada experiencia podrá tener condiciones específicas de disponibilidad, cupos, horarios, reservas, cancelación y elegibilidad.


20LA JUGADA DEL DÍA

La Jugada del Día es un beneficio variable que podrá consistir en entradas, postres, cócteles, vinos, preparaciones, invitaciones u otras experiencias.

Podrá establecerse un consumo mínimo por persona.

La Jugada:


21CARTA DE VINOS PREMIUM

Los miembros podrán acceder a referencias o precios especiales dentro de la Carta de Vinos de la Cofradía.

La selección estará sujeta a disponibilidad, inventario, establecimiento, temporada y condiciones comerciales vigentes.


22LA BRÚJULA

La Brújula es una funcionalidad promocional mediante la cual los miembros podrán acceder a beneficios, experiencias, premios o destinos.

Los giros:

Cuando la mecánica corresponda a una actividad promocional sometida a regulación especial, su operación estará condicionada al cumplimiento previo de las obligaciones legales aplicables.


23PREMIOS Y BENEFICIOS PROMOCIONALES

Los premios estarán sujetos a las condiciones particulares de cada campaña.

Podrán requerir Membresía activa, tener vigencia determinada y estar sujetos a disponibilidad y validación.


24BENEFICIO DE CUMPLEAÑOS

Los miembros elegibles podrán acceder al beneficio especial de cumpleaños anunciado dentro del programa.

Podrá exigirse Membresía activa, fecha de nacimiento registrada, validación de identidad, mayoría de edad cuando corresponda y condiciones particulares de consumo o reserva.


25PARQUEADERO

Los beneficios relacionados con parqueadero estarán sujetos a disponibilidad de cupos, horarios, permanencia, validación y reglas operativas.

La Membresía no representa una reserva permanente de espacio.


26MEMORIAS

Las Memorias son unidades promocionales y de fidelización.

No constituyen dinero, criptomoneda, depósito, título valor, producto financiero o dinero electrónico.

No generan intereses ni pueden retirarse en efectivo.

Podrán estar sujetas a vigencia y reglas particulares de acumulación o redención.


27MEMORIAS DE BIENVENIDA

Cofradía Gourmand podrá otorgar Memorias promocionales como beneficio de bienvenida.

La cantidad será la comunicada durante la campaña correspondiente.


28CORRECCIÓN DE SALDOS

El Operador podrá corregir errores técnicos objetivamente demostrables relacionados con Memorias, premios, giros, beneficios o redenciones.

Podrán corregirse duplicidades, fraude, errores tecnológicos, acreditaciones incorrectas, operaciones anuladas o reversiones.

Los beneficios legítimamente adquiridos no podrán eliminarse arbitrariamente.


29RESERVAS

La Membresía no garantiza disponibilidad absoluta de mesas.

Las reservas estarán sujetas a capacidad, horarios, ubicación, tamaño del grupo, eventos privados, cierres y disponibilidad operativa.


30IDENTIFICACIÓN DEL MIEMBRO

El QR de Cofrade y otros mecanismos digitales podrán utilizarse para reconocer la condición del miembro y los beneficios que tiene disponibles.

La información personal será tratada de acuerdo con la Política de Tratamiento de Datos aplicable.


31DISPONIBILIDAD TECNOLÓGICA

Podrán existir interrupciones temporales ocasionadas por mantenimiento, actualizaciones, proveedores tecnológicos, redes, servicios cloud o fuerza mayor.

Una falla temporal no implicará automáticamente la pérdida de un beneficio legítimamente adquirido cuando pueda comprobarse razonablemente.


32SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DEL FRAUDE

El Operador podrá implementar sistemas de prevención de fraude, análisis de actividad sospechosa, límites operativos y validaciones adicionales de identidad.

Una cuenta podrá ser suspendida preventivamente cuando exista un riesgo razonable de fraude o seguridad.


33PAGOS RECHAZADOS

Cuando no pueda procesarse una renovación podrá solicitarse la actualización del medio de pago y la Membresía podrá suspenderse al finalizar el periodo ya pagado.

No deberán generarse renovaciones posteriores a una cancelación válida.


34MODIFICACIÓN DE BENEFICIOS

Cofradía Gourmand es un programa dinámico.

El Operador podrá incorporar, sustituir, modificar o retirar beneficios para periodos futuros.

Las modificaciones relevantes serán informadas razonablemente y no se utilizarán para eliminar arbitrariamente derechos ya definitivamente adquiridos.


35FUERZA MAYOR

Circunstancias extraordinarias podrán impedir temporalmente la prestación de determinados beneficios.

Cuando corresponda, el Operador procurará implementar alternativas razonables.


36RESPONSABILIDAD

Nada de estos Términos pretende excluir responsabilidades que legalmente no puedan limitarse.

Ninguna disposición constituye renuncia anticipada a derechos irrenunciables del consumidor.


37ALERGIAS Y RESTRICCIONES ALIMENTARIAS

Los usuarios con alergias, intolerancias o restricciones alimentarias deberán informarlas directamente al establecimiento antes del consumo.

Las preferencias digitales no sustituyen dicha comunicación cuando exista un riesgo relevante.


38BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Está prohibida la venta o entrega de bebidas alcohólicas a menores de edad.

El establecimiento podrá negar un beneficio relacionado con alcohol cuando no pueda verificarse la mayoría de edad o exista una restricción legal.


39DATOS PERSONALES

Los datos personales serán tratados conforme a la legislación aplicable y a la Política de Tratamiento de Datos del Operador.

Podrán tratarse datos necesarios para administrar la Membresía, prestar beneficios, gestionar reservas, procesar pagos, prevenir fraude, mantener seguridad y personalizar experiencias cuando exista fundamento jurídico.


40DERECHOS SOBRE DATOS PERSONALES

Los titulares podrán ejercer los derechos reconocidos por la normativa mediante los canales oficiales habilitados por el Operador.


41COMUNICACIONES

El Operador podrá enviar comunicaciones necesarias para administrar pagos, reservas, renovaciones, seguridad y otros elementos de la relación contractual.

Las comunicaciones promocionales estarán sujetas a las autorizaciones correspondientes.


42PROPIEDAD INTELECTUAL

Las marcas, diseños, software, contenidos, experiencias, nombres e interfaces pertenecen a sus respectivos titulares.

La Membresía no otorga autorización para explotarlos comercialmente.


43EVIDENCIA ELECTRÓNICA

El Operador podrá conservar evidencia relacionada con:

Estos registros podrán utilizarse conforme a la legislación aplicable para acreditar las operaciones y actuaciones realizadas.


44CAMBIOS A LOS TÉRMINOS

Estos Términos podrán actualizarse por razones regulatorias, tecnológicas, comerciales, operativas o de seguridad.

Cuando una modificación requiera nueva aceptación, esta será solicitada.


45PETICIONES, QUEJAS Y RECLAMOS

Los usuarios podrán presentar solicitudes mediante los canales oficiales del Operador.

Estas serán atendidas conforme a la legislación aplicable.


46AUTORIDADES COMPETENTES

Nada de estos Términos limita el derecho del consumidor a acudir ante autoridades administrativas o judiciales competentes.


47LEGISLACIÓN APLICABLE

La relación contractual estará sometida a la legislación colombiana cuando el servicio sea adquirido en Colombia, sin perjuicio de las normas imperativas aplicables en otros territorios.


48DIVISIBILIDAD

Si alguna disposición fuera declarada inválida o ineficaz, dicha circunstancia no afectará las demás disposiciones que puedan continuar legalmente vigentes.


49PREVALENCIA DE LOS DERECHOS DEL CONSUMIDOR

Ninguna disposición podrá interpretarse como renuncia anticipada a derechos legalmente irrenunciables.

Cuando exista conflicto entre estos Términos y una norma imperativa, prevalecerá la norma aplicable.


50ACEPTACIÓN

Al adquirir Cofradía Gourmand, el usuario declara haber tenido oportunidad de conocer previamente:

Al utilizar Cofradía Gourmand, el miembro acepta especialmente que la permanencia en la Cofradía exige mantener una conducta respetuosa hacia nuestros colaboradores, aliados, demás miembros y visitantes.


AUTORIZACIÓN DE RENOVACIÓN AUTOMÁTICA

Cuando aplique:

Autorizo expresamente que mi Membresía Cofradía Gourmand se renueve automáticamente de acuerdo con la periodicidad y precio previamente informados y que el valor correspondiente sea cobrado al medio de pago registrado. Entiendo que puedo cancelar futuras renovaciones en cualquier momento y sin penalidad utilizando los canales habilitados.


ACEPTACIÓN DE TÉRMINOS

He leído y acepto los Términos y Condiciones de Cofradía Gourmand, incluyendo sus reglas de convivencia, uso responsable, suspensión y terminación de la Membresía.


REGLA ESPECIAL DE CONVIVENCIA

Cofradía Gourmand es una comunidad basada en el respeto. El maltrato, acoso, discriminación, amenaza, agresión o irrespeto grave hacia cualquier colaborador, cliente o tercero podrá dar lugar a la suspensión inmediata o terminación de la Membresía, incluso sin previo aviso cuando la gravedad de la situación lo justifique.


REGLA ESPECIAL PARA LA BRÚJULA

Antes de activar públicamente funcionalidades de azar o mecánicas promocionales con premios, el Operador deberá verificar el régimen jurídico aplicable y obtener las autorizaciones que correspondan.

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