Seratta Times
ABRIL
SAVE THE DATE
TARDE DE CINE Y COMIDA CON RATATOUILLE
¿Viste la película Ratatouille y te encantó? Esta noticia te va a gustar más. Para celebrar el Día del Niño, los restaurantes Giornatta, Marie Antoinette y Viva la Vida se unieron para presentarte esta película mientras disfrutas, en vivo, de cinco deliciosos platos de este largometraje, preparados por nuestros chefs. Vuelve a vivir la magia de Ratatouille, el 27 de abril, a las 12:00 m en El Templo de Viva la Vida.
FESTIVAL DE CARNES PARA MEAT LOVERS
Tenemos una muy buena noticia para todos los meat lovers: el restaurante Seratta Gourmand Market, en alianza con Ancla y Viento, realizará en abril, y durante tres meses, su primer Festival de Carnes. Aquí podrás disfrutar de cortes americanos, argentinos y nacionales. ¿Qué tal un rib eye o un New York Angus con su salsa y guarnición? Te esperamos
BRUNCH ALL YOU CAN EAT EN CAMPO DEI FIORI
Porque nuestros clientes lo pidieron, a partir del mes de abril y todos los fines de semana y lunes festivos, el restaurante Campo Dei Fiori ofrecerá desayunos-brunch all you can eat. La oferta incluye dos estaciones, caliente y fría, con frutas frescas, cereales, ensaladillas, tomates marinados, empanadas, carimañolas, panes, barra de huevos a elección y crepes de dulce, entre otras alternativas. Abierto de 8:00 am a 11:30 am.
TALLER DE MARGARITAS BY PATRÓN
¿Te gusta el tequila? Si quieres aprender a preparar Margaritas con el embajador de Tequila Patrón, entonces, te invitamos a inscribirte en el evento que se realizará el próximo 30 de abril, de 7:00 pm a 11:00 pm., en el restaurante Seratta Gourmand Market. Después de realizar el Taller de Margaritas By Patrón podrás preparar los mejores cocteles al estilo mexicano. ¿Te animas?
¿VIENES POR VINO?
Si viniste por vino, llegaste al lugar correcto para asistir a una cata realizada por uno de nuestros sommeliers en el restaurante Marie Antoinette, de cocina francesa. Durante esta actividad te llevaremos en un recorrido por el conocimiento y los sentidos mientras aprendes las bondades, clasificaciones, estilos y variedades de la uva. La cata
se llevará a cabo el 9 de abril, de 7:00 a 11:00 p.m. ¡Salud!
ULTRAEXPERIENCE
CENA A 4 MANOS EN ANIMA CON CAMILO MURCIA
El restaurante Anima, by Paulo Airaudo, se prepara para brindar una nueva cena a cuatro manos, en 10 tiempos, que tendrá lugar el 24 de abril a las 7:30 p.m. El Chef local de Anima, con su cocina de producto fresco, compartirá escenario con el cocinero colombiano Camilo Murcia, amante de los productos del mar, explorador de las raíces colombianas y latinas para fusionarlas con la cocina tradicional y autóctona de Asia. Cupos limitados.
FRENESSI: ANOTHER FUTURE COMING SOON
El 2024 será un año lleno de transformaciones y Frenessí ya está en la onda del cambio. Por esta razón, muy pronto le dirá adiós a su menú degustación, de 12 tiempos, ‘Above and Below’ para darle paso al nuevo menú 2.0. Reserva ya para que no te quedes sin probar sus sabores umami, propios de la cocina de autor, que durante tres años han cautivado y enamorado a los comensales de Colombia y del mundo.
OTAFUKU PRESENTA SU NUEVO MENÚ KUFUKU
El restaurante Otafuku, también entró en la era del cambio y, para este mes de abril, el itamae te trae una nueva propuesta de menú omakase, en 11 tiempos. Se llama Kufuku, que significa felicidad absoluta. La idea es que te pongas en sus manos para que te dejes llevar en un viaje por los sabores de la cocina tradicional japonesa, tan de moda en el mundo. Nigiris, ramen, scallops, hand roll y temaris, hacen parte de esta deliciosa propuesta.
PETIT FOURS
CROOCKIE Y FLAT: LO NUEVO DE GIORNATTA
Uno de los productos que más aman los comensales de Giornatta son los croissant y para ellos hemos creado dos nuevas versiones, el flat y el croockie. El primero está elaborado en la masa del croissan tradicional, pero en una presentación delgada y crujiente que se baña con chocolate semiamargo y frutos secos y deshidratados. El croockie es una mezcla entre croissan y cookie. A la receta tradicional se le agrega masa de galleta de chocolate melcochudo.
De venta en Giornatta 114 y Rappi.
SOCIALES
Todos los años el maestro de Sushi, Félix Jiménez, chef de los restaurantes Viva la Vida y Omnia, quien tiene en su haber una estrella Michelin en su restaurante de Europa, viene a Colombia en plan de trabajo. Recientemente nos visitó, para renovar las cartas de Viva la Vida y Omnia, con nuevas propuestas de nigiris. Durante su estadía también
capacitó a los equipos de trabajo que se admiran con su maestría en la cocina, su espiritualidad y la práctica de la filosofía Shokunin que busca la excelencia. Bienvenido siempre, maestro.
FÉLIX JIMÉNEZ RENOVÓ LAS CARTA DE VIVA Y OMNIA
GRUPO SERATTA PRESENTE EN EL FESTIVAL DE POPAYÁN
El famoso festival de cocinas tradicionales de Popayán acaba de presentar su versión 2024: ‘Popayán sabe a Pipián’. El Grupo Seratta estuvo presente en este evento con una charla del Chef Corporativo, Juan Camilo Rico, quien habló sobre el caso de éxito del Grupo Seratta. También reiteró nuestro apoyo a la conservación de las plazas de mercado y al trabajo de los mujeres cocineras de estas galerías. Sin tradición no hay vanguardia.
JUANPOR & FRIENDS:
¡QUÉ FIESTA!
El próximo 20 de abril, desde las 9:00 pm, el artista Juan por Dios realizará una fiesta hasta el amanecer en el restaurante OMM, donde el ritmo será el protagonista de este evento en el que se presentarán más de siete afamados Djs. Será un evento lleno de sabor y mucho folklor.
CUERDO TE INVITA A UNA CATA EN LAS ALTURAS
Las noches en Cuerdo ahora vienen acompañadas de riesgos y emociones. Por eso, el próximo 23 de abril, a las 7:00 p.m. realizará el ‘Taller en las alturas’, una experiencia de coctelería con ginebra, by Monkey 47, en el lugar menos cuerdo del restaurante: la malla de glamping, con toda su magia. El maridaje de esta experiencia incluye un menú que desafiará tu mente, sentidos y paladar.
APERTURAS
¡ABRIMOS LA GELATERIA DOLCE FARNIENTE!
Un helado siempre cae bien, a cualquier hora, y si es un gelato de Dolce Farniente, nuestra nueva heladería, en Campo Dei Fiori, no podrás resistir la tentación. Se trata de una propuesta de gelato italiano, siempre fresco, cremoso y con sabores intensos. La oferta incluye 10 sabores entre los que se cuentan: Stracciatella, pasioncello, gulupa, limoncello, pistacho, pie de limón, irish coffee, cocada y tiramisú. Peca sin remordimientos.
De venta en Campo Dei Fiori, CC Usaquén Plaza piso 2.
CLUB SER TE TRAE LA CÁMARA HIPERBÁRICA QUE REJUVENECE
En Club Ser, clínica de salud, belleza y antienvejecimiento cuentan con la cámara hiperbárica, una máquina que te quita años de encima. Este es uno de los tratamientos para rejuvenecer que está comprobado científicamente y que podrás encontrar en una de las mejores clínicas de bienestar del mundo, como Club Ser. Precisamente, para este mes de abril, esta institución te regala por la compra de una sesión, media más para una siguiente visita. Aprovecha esta oportunidad que le traerá muchos beneficios a tu vida.
BIENESTAR
NANA SANABRIA SE PRESENTA EN MALDITA PRIMAVERA
Reírse de uno mismo siempre será sano. Por eso, el martes 23 de abril a las 7:30 p.m. se realizará en el restaurante de cocina andaluza, Maldita Primavera, un Stand Up Comedy, muy indicado para mayores de 40 años. Se trata de ‘40 Tennials sin pena y con gloria’, donde la comediante Nana Sanabria contará infidencias que te harán llorar de la risa. Cupos limitados.
SI AMAS A PIMPINELLA…
El restaurante Maldita Primavera, de cocina andaluza, tiene el mejor Karaoke de lujo de la capital, con un sonido impecable. En este mes de abril, si te gusta cantar, anímate a subir al escenario y si eliges una canción de Pimpinella, automáticamente ganarás un shot y participarás en la rifa de dos boletas para ir a ver a esta pareja en su concierto del Moviestar Arena.
CÓMO OBTENER UN APEROL GRATIS EN TCR
En este mes de abril, Todo es Color di Rosa te tiene dos sopresas. La primera es que amplió su carta. Ahora cuentas con seis nuevos platos para disfrutar como el Rissoto de langostinos, el Risoni de lomo de res y las costillas de cerdo.
En segundo lugar, si haces una reserva, llevas el cupón que aparece en esta revista y tu consumo es superior a $74 mil, el restaurante te invita un Aperol Spritz.
Oferta válida por 15 días a partir de la fecha de publicación de Seratta Times. #Viveaperolcolordirosa
PETIT PLAISIR
SERATTA RENUEVA SU CARTA
Al cumplir siete años, el restaurante Seratta Gourmand Market hizo variaciones en su carta. La sede de la autopista norte con calle 114 tiene una propuesta cada vez más italiana y la del CC Atlantis, es más española. En los dos casos se conserva la fusión con ingredientes colombianos, poco comunes, que se llevan a la alta cocina. Te invitamos a probar para que te enamores de esta nueva oferta gastronómica. A partir del 9 de abril.
NUEVA PASTA A LA RUEDA DE LA NONA EN TCR
Uno de los nuevos platos del restaurante Todo es Color Di Rosa (TCR) es la Pasta a la Rueda de la Nona, que se perfila como uno de los favoritos de los comensales. Cuando pidas este plato, el asesor gastronómico llegará a tu mesa con un maletín antiguo que esconde todos los secretos de la abuela Emma para que vivas en mesa la experiencia
de preparar una pasta llena de sabor, muy italiana, y con toda la potencia del queso Grana Padano. A partir del 9 de abril.
CAMPO DEI FIORI TENDRÁ NUEVOS SHOWS
El restaurante Campo Dei Fiori, de cocina italiana, no para de innovar para presentar cada vez más espectáculos que te alegren la vida. En abril el nuevo show será con Amy Winehouse y en mayo, pensando en las madres, será Mamma Mía. Ven y vive estas experiencias que te harán pasar un rato muy agradable en compañía de tus personas favoritas mientras te deleitas con los más exquisitos platos de la cocina tradicional italiana.
.png)
Autopista Norte No. 114 - 44, Bogotá
Mantente al tanto mes a mes de nuestros eventos y sorpresas en nuestro News Letter.